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电源、金属锯和石材防护烘干机是不同种类的设备和工具，它们各自具有独特的功能和用途，以下是它们之间的区别：
1、电源：
电源是为各种电子设备提供电能的设备，它转换和分配电能以保证设备的正常运行，电源可以是交流电（AC）或直流电（DC），并且有不同的电压和电流等级。
2、金属锯：
金属锯是一种切割工具，主要用于切割金属，根据其设计和用途，可能有不同的类型，如电动锯、手动锯等，金属锯的切割能力基于其机械力和刀片的设计。
3、石材防护烘干机：
石材防护烘干机是用于处理石材的一种设备，特别是在石材加工和安装过程中，它主要用于干燥石材，确保石材在使用前达到适当的湿度，某些烘干机可能还具有防护功能，如防止石材因过度干燥而开裂或损坏。
电源是提供电能的设备，金属锯是切割金属的工具，而石材防护烘干机则是处理石材、确保石材达到适当湿度的设备，它们各自具有独特的功能和用途，无法简单地将它们进行比较。
是基于一般的理解和常见的设备功能描述，具体的设备可能有其特定的特性和用途，因此在实际应用中可能会有所不同。